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水溶性と脂溶性

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水溶性と脂溶性

 ビタミンは大きく『水溶性ビタミン』と『脂溶性ビタミン』の2つに分けられます。
 水溶性ビタミンはビタミンB群とビタミンC、脂溶性ビタミンはビタミンAビタミンDビタミンE・ビタミンKです。

 →○脂溶性ビタミン